به گزارش ایران خبر، رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران، قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده در محل مرغداری ها را 46 هزار ریال، محل کشتارگاه (نقدی) 64 هزارریال، میدان بهمن 62 هزارریال، واحدهای صنفی عمده را 65 هزارو 500 ریال اعلام کرد.
مهدی یوسف خانی نرخ هر کیلوگرم ران مرغ را در محل خرده فروشی ها 62 تا 72 هزار ریال، سینه بدون کتف 135 هزار ریال و سینه با کتف را 125 هزار ریال و فیله مرغ را 160 هزار ریال ذکر کرد.
وی علت پایین امدن نرخ گوشت مرغ را کاهش تقاضا و افزایش عرضه برشمرد.
در 45 روز گذشته یعنی اواسط مردادماه جاری به طور تقریبی قیمت هرکیلوگرم مرغ زنده 56 هزار ریال، میدان بهمن 72 هزار ریال، محل کشتارگاه (نقدی) 77 هزار ریال، واحدهای صنفی عمده 78 هزار ریال و در خرده فروشی ها بین 85 تا 90 هزار ریال بود.
برخی از کارشناسان علت گرانی گوشت مرغ را افزایش تلفات جوجه و مرغ در اثر افزایش دما، افزایش قیمت جوجه یک روزه ، افزایش نرخ برخی نهاده های طیور مثل ذرت می دانستند.
بر پایه برآوردهای وزارت جهادکشاورزی از سال 1393 تاکنون قیمت تمام شده هر کیلوگرم گوشت مرغ بین 70 هزار تا 75 هزار ریال است.
اما اکنون برخی کارشناسان بخش قیمت منطقی عرضه گوشت مرغ را بین 75 تا 78 هزار ریال می دانند و عرضه این محصولات با نرخی بیش از نرخ منطقی را اجحاف به تولیدکنندگان و مصرف کنندگان خواهد بود.
سالیانه بیش از 2 میلیون و 100 هزار تن گوشت مرغ در 20 هزار واحد مرغداری گوشتی دارای پروانه در کشور تولید می شود که بخش عمده این محصول پروتئینی در داخل به مصرف می رسد.
**نرخ هرکیلوگرم تخم مرغ 52 هزارو 500 ریال
به گفته رییس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران، امروز هر کیلوگرم تخم مرغ در مرغداری ها 43 هزار و 500 ریال، در واحدهای صنفی 47 هزارو 500 ریال و در خرده فروشی ها 52 هزارو 500 ریال به فروش رسید.
یوسف خانی یادآوری کرد: مطابق نرخ های اعلام شده، قیمت هر شانه دو کیلوگرمی تخم مرغ نزدیک به 105 هزارریال است.
به گفته وی، تخم مرغ مارک دار با چهار درصد افزایش نسبت به قیمت های اعلام شده عرضه می شود.
به گزارش ایرنا، در آغاز اردیبهشت ماه قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ در مرغداری ها 37 هزار و 500 ریال، در واحدهای صنفی 40 هزار و 500 ریال و در خرده فروشی ها 50 هزار ریال بود. یک شانه دو کیلویی نیز 100 هزار ریال به فروش رسید.
در هفته پایانی فرودین ماه نیز نرخ هر کیلوگرم تخم مرغ در مرغداری ها 50 هزار تا 54 هزار ریال، در واحدهای صنفی 58 هزار ریال و در خرده فروشی ها 62 هزار ریال بود.
البته پیگیری از واحدهای خرده فروشی سطح شهر تهران نشان می دهد گوشت مرغ و تخم مرغ در بازار مصرف با قیمت هایی بیش از نرخ اعلام شده اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران عرضه می شود.
بر پایه برآوردهای وزارت جهاد کشاورزی در سال 1393، قیمت تمام شده هر کیلوگرم گوشت مرغ 70 هزار تا 75 هزار ریال و تخم مرغ نزدیک به 40 هزار ریال است.
کارشناسان بر این باورند که عرضه این محصولات با نرخی بجز این، اجحاف به تولیدکنندگان و مصرف کنندگان خواهد بود.
آمارها نشان می دهد سال گذشته حدود 940 هزار تن تخم مرغ در کشور تولید می شود.
در چهار سال گذشته سرانه مصرف تخم مرغ در کشور از 160 به 191 عدد رسیده است.
