تنظیم قند خون؛

تخم کتان در تنظیم قند خون موثر است

تبیان , 8 اسفند 1395 ساعت 6:45

دانه های کوچک تخم کتان برای سلامتی قلب مفید بوده و به تنظیم قند خون کمک می کند. اگر از این دانه ها استفاده نکرده اید شاید زمان آن رسیده که به فکر مصرف آنها نیز باشید.

به گزارش ایران خبر، می توانید این دانه ها را به صورت درسته یا آسیاب شده تهیه کنید. البته حواستان باشد که بعد از آسیاب شدن بالا هر چه زودتر مصرف شوند. بنابراین بهتر است میزان مورد مصرفتان را خودتان آسیاب کنید. عطاری ها این دانه ها را دارند. طعم تخم کتان تا حدودی مانند طعم فندق است.
تخم کتان فیبر و پروتئین
این دانه ها سرشار از فیبر و پروتئین هستند. 15 میلی گرم دانه آسیاب شده (1 قاشق غذاخوری) حاوی دو گرم از این مواد است.
تخم کتان منبع منیزیم و تنظیم کننده قند خون
تخم کتان منبع خوب منیزیم است. این ماده معدنی برای کنترل قند خون ارزش بالایی دارد چون به سلول ها کمک می کند تا انسولین تولید نمایند. نتایج بررسی ها نشان می دهند که در صورت وجود کمبود منیزیم در بدن خطر ابتلا به دیابت نوع 2 افزایش می یابد. حتی اگر مبتلا به دیابت باشید نیز باید بدانید که دریافت منیزیم بیشتر تأثیر مثبتی روی سلامتی شما دارد.
چگونه مصرف کنیم؟
اگر تخم کتان آسیاب شده (10 تا 30 میلی گرم معادل یک تا دو قاشق غذاخوری) را به مواد غذایی دیگر اضافه کنید کمک زیادی به کنترل قند خونتان خواهد کرد.

کد مطلب: 82964

آدرس مطلب: https://www.irankhabar.ir/fa/doc/news/82964/تخم-کتان-تنظیم-قند-خون-موثر