داخلی صفحه جامعه آرشيو خبر

تغذیه کودکان؛

هیچ کس از خوشحالی بچه‌ها مکدر نمی‌شود اما مشکل اینجاست که به دست آوردن دل آنها با شکلات و شیرینی به اضافه وزن و چاقی فرزندان‌مان ختم می‌شود. با شیوا فرجی، کارشناس‌ارشد تغذیه درباره چرایی اضافه‌وزن بچه‌ها در نوروز صحبت می‌کنیم. او می‌گوید: اغلب کودکان اضافه‌وزن دارند و بیشترشان در تعطیلات عید ورزش نمی‌کنند و چون دیگر به مدرسه نمی‌روند در این روزها همان مقدار جنب و جوش و حرکتی را که در محیط مدرسه داشتند از دست می‌دهند و کالری‌ای که قبلا در طول روز می‌سوزاندند را دیگر نمی‌سوزانند.

از طرفی هم در ایام نوروز دسترسی کودکان به مواد خوراکی پرکالری بیشتر می‌شود و به راحتی می‌توانند هر روز در خلال دید و بازدیدها یا حتی در منزل خودشان کلی خوراکی پرکالری، شیری، شور و چرب بخورند. این خوراکی‌ها نیز مخصوصا انواع شکلات‎ها بسته‌بندی‌های زیبا و رنگارنگی دارند، یا مانند شیرینی و آجیل به خاطر طعم شیرین یا شوری که دارند به شدت برای بچه‌ها جاذبه دارند. 

وقتی هم مصرف تنقلات در کودکان به این شکل زیاد و خارج از برنامه شود وعده‌های غذایی‌شان به هم می‌ریزد چون با تنقلات معده خود را پر می‌کنند و دیگر اشتهایی برای خوردن وعده غذایی اصلی باقی نمی‌ماند. با این روند در پایان تعطیلات نوروز ما کودکی تپل‌تر از قبل خواهیم داشت.

 فرجی، کارشناس‌ارشد تغذیه برای جلوگیری از چاقی کودکان در تعطیلات نوروز چهار راهکار را پیشنهاد می‌دهد:

1. برای اینکه این اتفاق نیفتد بهتر است والدین با برنامه‌ریزی بچه‌ها را حداقل برای یک ساعت به محیط باز ببرند تا ورزش کنند. پارک‌ها یا فضاهای سبز بسیار برای این کار مناسب هستند و پدرومادرها هم می‌توانند همراه فرزندان‌شان کمی تحرک کنند و علاوه بر کمک به سلامت جسمی خود و کودک‌شان با وقت‌گذرانی و بازی با بچه‌ها به سلامت روانی و هر چه بهتر شدن روابط‌شان سعی کنند. 2. مساله دیگری که باید مدنظر قرار داد این است که بحث چاقی کودکان به طور کلی با سوءتغذیه در آنها همراه است. چه برای بچه‌هایی که لاغر هستند و در تعطیلات نوروز لاغرتر می‌شوند و چه برای بچه‌هایی که چاق‌تر می‌شوند خطر سوءتغذیه وجود دارد. چون کودکی که در این روزها وزن اضافه می‌کند و چاق‌تر می‌شود صرفا به خاطر مصرف تنقلات، کالری بیشتری دریافت کرده است و نه مواد مغذی بیشتر!

3. برای کنترل مصرف تنقلات کودک بهتر است برنامه غذایی کودک را به صورت منظم نگه داریم. به این صورت که ساعت 8-9 صبح، صبحانه؛ ساعت 11، میان وعده، ساعت 1ظهر، ناهار؛ ساعت 4عصر، میان وعده دوم و حداکثر ساعت 8 شب نیز شام را صرف کند. مخصوصا وعده‌های صبحانه و ناهار حتما رعایت شوند و از خوردن بی‌رویه تنقلات در بین این دو وعده جلوگیری شود تا جلوی اشتهای کودک و رسیدن مواد مغذی به او را نگیرد.

4. برای مصرف تنقلات نیز بهتر است از شکلات شیری به جای شکلات کاکائویی استفاده کنیم و فقط روزی یک شکلات کوچک. اگر آجیل شور نباشد و شامل دانه‌های مغذی مانند بادام، پسته و... باشد مشکلی برای خوردن به اندازه آن وجود ندارد. البته نباید از تخمه‌های شور یا آجیل بوداده استفاده شود. میوه بهترین انتخاب بچه‌ها برای تنقلات هستند که البته باید توجه شود که در میان وعده‌ها مصرف شوند.