مهناز افشار در 21 خرداد سال 1356 در تهران به دنیا آمده است. وی دختری بسیار بازیگوش بوده و در خانواده مذهبی پرورش یافته است.
مهناز در دوران مدرسه علاقه زیادی به بوفه داری داشته، او به خاطر شیطنت های دوران کودکی دور از رفتن به مدرسه محروم شده بود.
مهناز علاقه زیادی به آتاری و بازی های دزد و پلیس داشت. کاتون های مورد علاقه او سیندرلا، صد ویک سگ خالدار،پلنگ صورتی، مورچه و مورچه خوار، سند باد، باربا پاپا، بامزی، هاچ زنبور عسل، خانواده دکتر ارنست و جودی ابوت بودند.
وی با دیپلم تجربی وارد موسسه غیر انتفاعی شده و در آنجا رشته تدوین را خواند سپس نزد استاد حمید سمندریان بازیگری را فرا گرفت. البته ناگفته نماند چون وی خانواد مذهبی دارد برای وارد شدن به عرصه بازیگری با مخالفت خانواده اش روبرو شد.
مهناز در کار طراحی جواهرات هم فعالیت دارد و در این زمینه به برادرش که مخارج کاری و جواهرسازی دارد طرح های جدید ارائه می دهد.
ازدواج مهناز با محمد امین رامین فرزند محمد علی رامین معاون مطبوعاتی "محمد حسینی" وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی صورت گرفت. وی در حال حاضر صاحب یک فرزند دختر است.
وی نسبت به تولد خود علاقه خاصی دارد و شنیدن بهترین تبریک و شادباش را در روز تولدش می داند. وی خود را شکمو معرفی می کند و به همین دلیل شکمو بودن دست پخت خود را خیلی قبول دارد.
مهناز به قسمت و اتفاق هایی که برای هر فردی می افتد اعتقاد دارد و بر این باور است که مسیر وی در زندگی مشخص شده است. او در کودکی از کارهای مهیج و سخت لذت می برد تحت هیچ شرایطی نمی خواست دکتر یا مهندس شود بلکه راننده کامیون بودن را ترجیح می داده به دکتر و مهندس شدن!
”تعریف مهناز افشار از خودش "آدمی با میلیون ها صفت خوب و بد ولی اگر حمل بر خودخواهی نباشد خونگرم است و به دوستانش تا جایی که در توانش باشد محبت میکند و توقع محبت ندارد".
مهناز افشار مدل ساعت شانزلیزه شد
مهناز افشار ابتدای سال 94 برای تبلیغات به سوییس رفت و عکس هایی را در صفحه شخصی خود منتشر کرد. مهناز افشار با انتشار عکس زیر نوشت:
سلام شروع روزهای جدید برای همه نو شود و مهربان تَر و زیباتر با تن سالم . آمین دیروز ایونت بزرگترین نمایشگاه ساعت و جواهرات در سوییس حضور به دعوت ساعت شانزلیزه ساخت سوییس در این غرفه زیبا…. همکاری برای تبلیغ این ساعت پی نوشت : طراحی لباس ( وقار )
پی نوشت : امید که تبلیغات برای محصولات ایران و همطنانمون هم آزاد شود و امکان پذیر
فیلم شناسی مهناز افشار :
1392 دلم می خواد
1392 بیگانه
1392 متروپل
1391 کلاه قرمزی 92
1391 چه خوبه برگشتی
1391 از تهران تا بهشت
1390 هیچ کجا هیچ کس
1390 پل چوبی
1389 برف روی کاج ها
1389 یه عاشقانه ساده
1389 سعادت آباد
1389 قصه پریا
1388 طبقه سوم
1388 پسر آدم، دختر حوا
1388 خاطره
1388 امشب شب مهتابه
1387 پوپک و مش ماشاالله
1387 شیرین
1387 دعوت
1386 انعکاس
1386 تسویه حساب
1386 کلاغ پر
1385 رئیس
1385 محاکمه
1384 آتش بس
1384 آکواریوم
1384 تله
1384 چه کسی امیر را کشت
1384 کارگران مشغول کارند
1383 سالاد فصل
1382 سیزده گربه روی شیروانی
1382 کما
1381 دختری در قفس
1381 زهر عسل
1380 نگین
1379 خاکستری
1379 شور عشق
1378 دوستان
1378 شیرهای جوان
جوایز دریافتی مهناز
- برنده جایزه بهترین بازیگر نقش اول زن از انجمن منتفدان برای
برف روی کاجها ۱۳۹۱
- کاندید سیمرغ بلورین بهترین بازیگر نقش اول زن از جشنواره فجر برای پل چوبی ۱۳۹۰
- برنده دیپلم افتخار بهترین بازیگر زن از بخش نگاه نو جشنواره فجر برای برف روی کاجها ۱۳۹۰
- کاندید تندیس بهترین بازیگر نقش مکمل زن ازجشن خانه سینما برای سعادتآباد ۱۳۹۰
- برنده تندیس بهترین بازیگر زن ازجشن دنیای تصویر برای طبقه سوم ۱۳۹۰
- برنده سیمرغ بلورین بهترین بازیگر نقش مکمل زن از جشنواره فجر برای سعادتآباد ۱۳۸۹
- برنده دیپلم افتخار بهترین بازیگر نقش اول زن از انجمن منتفدان برای طبقه سوم ۱۳۸۹
- کاندید سیمرغ بلورین بهترین بازیگر نقش مکمل زن از جشنواره فجر برای تسویه حساب
۱۳۸۶